芽苗菜（cài）【芽苗菜】產品展示山東榴莲网站豆芽機_芽苗菜_豆芽機

您好，歡迎光臨山東榴莲网站豆芽機（jī）械設備有限公司！

關於我們 | 在（zài）線留言 | 聯係我們

產品展示

更（gèng）多

新聞（wén）中心

聯係方式（shì）

公司名稱：山東榴莲网站豆芽機械設備有限公司（sī） (原青州豆芽機械廠)

公司地址：山東省青州市經濟開發區亞東街1518號

郵政（zhèng）編碼：262500

辦公電（diàn）話：15854880278

公司傳真：0536-3806999

銷售部門聯係電話：

趙經理：15854880278 0536-3806999

鍾靈：15505367613 0536-3295172

王洪濤：15505367617 0536-3295170

孫斌（bīn）：15505367615 0536-3295170

張中璽：15505367620 0536-3295562

王紅霞（xiá）：15505367616 0536-3525875

Q Q谘詢：

【芽苗菜】

芽苗菜（cài）

芽苗菜

詳細信息：

在芽苗菜（cài）的生產過程中，水分、溫度、空氣(氧氣)是種子發芽所必需具備的三大要（yào）素條件。

(1)水分:水分在芽苗菜的生產（chǎn）過程中有三個作（zuò）用。

，它是（shì）種子發芽的重要條件之一。種子隻有吸足水　分才能進行發芽的一係列生理生化的生命（mìng）活動。

第二，滿足（zú）種子萌發以後繼續生長的需要。

第三，起到排汙、帶走過量氧氣和調（diào）節（jiē）溫度（dù）的作用。種子不是在它的吸水達到吸（xī）水量時（shí）才可（kě）以滿足它發　芽的需要，而是當吸水達到吸水裏的50%-70%(豆類　為50%，其他為70%)時就可以滿足發芽的需要。浸種時間過長、水分過多或泡於水中，會導致缺氧窒息或在體內產生有害物質，抑製發芽。

(2)溫度:芽苗菜的（de）生產過程要（yào）求有適宜的溫度條件。過高或過低的溫度不僅影響到種子的發芽，而且影響芽苗菜生產的（de）速度（dù）和質。一般芽苗菜發芽和生長的適溫為20-25c。溫度低，發芽生長速度慢或停滯，產量低，延（yán）長了生產周期，降低了工作效率;溫度過高，有的種（zhǒng）子發芽受到抑製，或發芽生長快，胚軸細長，纖維多，品質差。所以（yǐ），在芽苗（miáo）菜的生（shēng）產中，要選擇在溫室當中溫（wēn）度適宜的地方（fāng）進行。

(3)空氣:芽苗菜是，一個活體，要進行呼吸作用。氧氣充足，芽（yá）苗菜的呼吸加快，新陳代謝旺盛，芽苗（miáo）菜（cài）生長（zhǎng）細弱，纖維化嚴重，影響品質。如果采取控製（zhì）空氣流（liú）通的方法，適度降低（dī）一下芽苗菜（cài）周圍空氣中氧氣的含量（liàng），就可以減少呼吸消耗，有利於生產出胚（pēi）軸粗壯、纖維化輕、質脆鮮（xiān）嫩的芽苗菜。

(4)光（guāng）照:光與芽苗菜的（de）質地和顏色有密切關係（xì）。有的芽苗菜如綠豆芽、黃豆芽等以粗（cū）壯、質脆、潔白(子葉淡黃)為上乘。這些芽苗菜在生產過程中，荃本是采取遮光的辦法。而豌豆苗、香椿芽、蘿卜芽等不僅要求質脆鮮嫩，而且（qiě）要求帶有鮮豔的綠色。光線充足時，葉綠素（sù）形成得多，綠色濃，纖維化提高.質地受到影響（xiǎng）。比（bǐ）較好（hǎo）的做（zuò）法是:前期盡借使其（qí）在光線比較暗的條件下生長，采收前1-3天使其見到比較強一些的散（sàn）射光（guāng）.以完成綠化過（guò）程，隨後立即采（cǎi）收上市。